鶴慶大麥酒是純糧酒嗎?

是的 是的,鶴慶大麥酒一直堅(jiān)持使用純糧釀制,但其最大的特點(diǎn)是56味下云小白精釀純糧酒 迷你版：云小白精釀純糧酒 迷你版100ml白酒價(jià)格：15.00元香型：老白干香型原料：水、高粱、小麥產(chǎn)地：山東酒精度：42度規(guī)格：100ml注：云小白精釀純...

鶴慶大麥酒是純糧酒嗎?

是純糧酒 鶴慶大麥酒最好喝，其入曲運(yùn)用了當(dāng)歸、肉桂等56味藥材，除此之外，其釀造原料是大麥，在白酒釀造中，以大麥為糧食原料釀酒的酒企很少，因此品鑒鶴慶乾酒，既可以讓我們感受大麥酒的風(fēng)格特點(diǎn)，也可以讓我們感受藥材入曲的小曲清香酒的風(fēng)格特點(diǎn)。

鶴慶大麥酒多少毫升?

鶴慶大麥酒400毫升、500毫升、5000毫升的規(guī)格都有。 擴(kuò)展資料 鶴慶大麥酒也叫鶴慶乾酒，酒的材料選用很是講究的，鶴慶乾酒以乾酒曲為糖化發(fā)酵劑，以產(chǎn)自鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥為原料，云鶴鎮(zhèn)西龍?zhí)度疄獒劸朴盟?，?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。 蒸餾過程，邊嘗邊摘、量質(zhì)摘酒，按質(zhì)并壇，分級(jí)貯存，在陶壇中貯存時(shí)間不得少于3年。 乾酒曲中添加了產(chǎn)自滇藏的當(dāng)歸、肉桂等56味中草藥，使乾酒曲中含有大量的微生物，微生物以霉菌和酵母菌為主，在糖化和發(fā)酵過程中邊生長(zhǎng)，邊糖化，邊發(fā)酵，對(duì)糖化和發(fā)酵發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。 同時(shí)，其中的呈香呈味物質(zhì)及易揮發(fā)性成分、改善了鶴慶乾酒的口感，豐富了鶴慶乾酒的組份，使酒體更加豐滿，口感更加醇和。 具有清、甜、爽、凈的特點(diǎn)。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性。

大麥釀的白酒有什么好處?

大麥作為花青素含量最高的糧食作物，有改善人體微循環(huán)、美顏的功效，其含有的麥芽糖酶、木糖酶、蛋白質(zhì)分解酶可促進(jìn)釀酒功能菌生長(zhǎng)及酶的活性，讓酒變得更加甜凈醇厚的作用。